Beef on Buns

Save the Date: 4. – 6. Juni

Fast Food done Well, Slow Food done Fast

No Reservation / Self-Service

To Go & To Stay

Alle Gerichte werden frisch vor Ihren Augen zubereitet, wir wolfen unser Hack jeden Morgen frisch selbst aus 100% Premium Rindfleisch. Der Offset-Smoker wird von Hand mit Kirschholz befeuert und wir servieren unser Fleisch auf hausgemachten Buns.

Sonst noch Fragen, dann klicke hier!

Wir testen drei Tage lang unsere Idee von Deluxe Fast Food, und freuen uns über zahlreiche Besucher. Wenn euch das Konzept gefällt, dann gibt es den perfekten Burger bald jede Woche von Dienstag bis Donnerstag. Daher sind wir auf euer Feedback gespannt.


Cheese Burger 200g

15,00

Nacken und Brust Cuvée vom Irish Hereford und Black Angus Rind.
Täglich frisch gewolft, medium serviert.
Butter-Brioche Bun/ Cheddar/ Zwiebeln/ Jus  (Sorry no Ketchup!)
Make it TS  +1,50 Salat und Tomaten, auch ohne Käse möglich


Pulled Pork 200 g

16,00

vom spanischen Kastanien Schwein aus dem Kirschrauch
Butter-Brioche/ Coleslaw/ Meatheaven BBQ Sauce
Make it Hot and Crunchy + 1,50 Chili Crunch


Pulled Beef 200g

19,00

vom irischen Hereford Nacken aus dem Kirschrauch mit Jus und Zwiebeln
Butter-Brioche/ Coleslaw/ Meatheaven White Sauce
Make it Hot and Crunchy + 1,50 Chili Crunch


Pastrami 180 g

22,00

Original Black Angus Brisket NY Style Pastrami
Butter-Brioche/ Gurkenrelish/ Senfsauce/ Rucola
Make it Hot and Crunchy + 1,50 Chili Crunch


Süßkartoffel/Chimichurri/ Lemon Cream/ Chili Crunch

7,00

Stampf/BBQ-Jus/Röst-Zwiebeln

6,50

Caesar-Style-Salat/ Romana/ Parmesan/ Panko/ Zwiebeln/ Kapern

6,50

Coleslaw

4,50


New York Cheesecake/ Beerensauche

8,00

Alle Preise verstehen sich in Euro und inklusive der vorgeschriebenen Mehrwertsteuer.


Preisinfo 2024

Ab dem Jahr 2024 läuft der reduzierte Mehrwertsteuersatz von 7% für Speisen in der Gastronomie aus. Diese Steuererleichterung hat es uns in den letzten Jahren ermöglicht unsere Preise, trotz massiver Anstiege in allen für uns entscheidenden Sektoren, stabil zu halten. Das Zurücksetzen auf 19% führt dazu, dass wir zu unseren alten Preisen nicht mehr wirtschaftlich arbeiten können. Daher müssen unsere Preise für Tickets und Veranstaltungen anpassen. Diese Änderung hat Auswirkungen auf die Kosten für den Endverbraucher, also unsere lieben Gäste.

Ein Rechenbeispiel:

Smoker Deluxe 2023 brutto: 79,00 Euro 7% MwSt. netto: 73,83 Euro
Smoker Deluxe 2024 brutto: 89,00 Euro 19% MwSt. netto: 74,79 Euro

Durch den geänderten Mehrwertsteuersatz haben wir nach der Preiserhöhung von 10 Euro einen realen Preisanstieg von 3%, also deutlich weniger als die momentane Inflation (trotz gestiegener Energie- und Lohnkosten sowie weiterhin steigender Lebensmittelpreise).

Wir bedauern diesen Schritt sehr, doch um im nächsten Jahr nicht an Qualität unserer Leistung oder unserem Service zu sparen ist die Preiserhöhung leider die einzige Möglichkeit.