Zusammen mit dem ehemahligen 2-Sterne-Koch und Kochbuchautor lernen wir an diesem Tag alles Rund ums Zerlegen und die Kunst der Wurstherstellung. Der Workshop findet in unserer Showküche im Tastingroom statt, es wird sehr viel Wissen vermittelt werden, aber natürlich darf auch probiert, getrunken und gelacht werden.

Am Vortag kann man sich kulinarisch verwöhnen lassen bei einem „schweinischen Menü“.