Texas 1 XXL long

Kapazität:

• 15 m2 BBQ-Rost = ca. 150 Schweinenacken für Pulled Pork oder 100 St-Louis Spareribs
• 20 m2 Räucher-Rost = Haltefläche 60°-80° für ca. 64 Gastronom Einsätze
• 2*1,5 m2 Holzkohlegrill hier kann auch bei ca. 200° schnell Gegrillt werde
• Warmwassertank mit 80l
• Feuerstelle mit 16 kw Gasbrenner
• Drehspieß

Für die Inbetriebnahme des Texas 1 XXL long müssen folgende Voraussetzungen erfüllt sein:

• Stromversorgung: Drehstrom 16A
• Wasserleitung: GK oder Gardena
• Stellfläche: min. 2,5 x 9 Meter (Für den Smoker, Essensausgabe und Produktion nicht eingerechnet)
• Genehmigungen: Der Smoker qualmt während des Betriebs, es brennt ein echtes Holzfeuer in den Brennkammern. Ggf. müssen Sie Genehmigungen bei den entsprechenden Behörden einholen.

Zeiträume für den Mietpreis:
Die Tageseinheit beginnt um 8:00 Uhr und endet um 08:00 Uhr des darauf folgenden Tages.

Bitte beachten Sie, den Texas 1 XXL long vermieten wir nur mit Fachpersonal