Buffet Catering

Die klassische Form des Caterings, Sie haben die Location und Ausstattung vor Ort und möchten einfach ein tolles Essen für Ihre Gäste. Dann ist das Buffet Catering genau was Sie suchen. Zu unserem Service gehören Buffet-Tische und die Verkleidung in schwarzem Nesselstoff, Chafing Dishes und Wärme Lampen um die Speisen warm zu halten. Und eine Live-Tranchier-Station, hier stehen unsere Köche für Ihre Gäste bereit um die Leckereien aus dem heißen Rauch für Sie aufzuschneiden und vorzulegen.

Dieser Service ist uns besonders wichtig, denn wir möchten dass das Essen Ihre Gäste in der höchstmöglichen Qualität erreicht. Daher ist es leider nicht möglich, unser Essen zu bestellen, anliefern zu lassen und selbst aufzustellen und auszugeben.

 

Für kleinere Anfragen empfehlen wir Ihnen die Veranstaltung bei uns im Hause durchzuführen, gerne können Sie sich von der Qualität unserer Buffets bei einer öffentlichen Veranstaltung überzeugen.

Einen blick in unser Musterangebot gibt es hier.

Preisinfo 2024

Ab dem Jahr 2024 läuft der reduzierte Mehrwertsteuersatz von 7% für Speisen in der Gastronomie aus. Diese Steuererleichterung hat es uns in den letzten Jahren ermöglicht unsere Preise, trotz massiver Anstiege in allen für uns entscheidenden Sektoren, stabil zu halten. Das Zurücksetzen auf 19% führt dazu, dass wir zu unseren alten Preisen nicht mehr wirtschaftlich arbeiten können. Daher müssen unsere Preise für Tickets und Veranstaltungen anpassen. Diese Änderung hat Auswirkungen auf die Kosten für den Endverbraucher, also unsere lieben Gäste.

Ein Rechenbeispiel:

Smoker Deluxe 2023 brutto: 79,00 Euro 7% MwSt. netto: 73,83 Euro
Smoker Deluxe 2024 brutto: 89,00 Euro 19% MwSt. netto: 74,79 Euro

Durch den geänderten Mehrwertsteuersatz haben wir nach der Preiserhöhung von 10 Euro einen realen Preisanstieg von 3%, also deutlich weniger als die momentane Inflation (trotz gestiegener Energie- und Lohnkosten sowie weiterhin steigender Lebensmittelpreise).

Wir bedauern diesen Schritt sehr, doch um im nächsten Jahr nicht an Qualität unserer Leistung oder unserem Service zu sparen ist die Preiserhöhung leider die einzige Möglichkeit.