Beef on Buns

Fast Food done Well, Slow Food done Fast

No Reservation / Self-Service

To Go & To Stay

Bevorstehende Termine:

  • 23.07.2024 17:00 bis 21:00 Uhr
  • 24.07.2024 17:00 bis 21:00 Uhr
  • 25.07.2024 17:00 bis 21:00 Uhr
  • 26.07.2024 17:00 bis 21:00 Uhr

Alle Gerichte werden frisch vor Ihren Augen zubereitet, wir wolfen unser Hack jeden Morgen frisch selbst aus 100% Premium Rindfleisch. Der Offset-Smoker wird von Hand mit Kirschholz befeuert und wir servieren unser Fleisch auf hausgemachten Buns.

Sonst noch Fragen, dann klicke hier!

Speisekarte


No-Sauce-Cheeseburger

16,00

Nacken und Brust Cuvée vom Irish Hereford und Black Angus Rind.
Täglich frisch gewolft, medium serviert.
Cheddar/ Zwiebel/ Pickels/ Jus  (Sorry no Ketchup!)


Fancy Cheeseburger

18,00

Nacken und Brust Cuvée vom Irish Hereford und Black Angus Rind.
Täglich frisch gewolft, medium serviert.
Cheddar/ Zwiebel/ Mizuna/ Aubergine-Tempura/ Miso-Mayo


Schweinebauch

14,50

vom spanischen Kastanien Schwein aus dem Kirschrauch
Coleslaw/ Frisée/ Meatheaven BBQ Sauce


Der 🍆-Burger

15,00

süß, sauer und würzige Aubergine in knackigem Tempura ausgebacken.
Warnhinweis: Vegetarisch!
(Ja wirklich, vegetarisch! Und wenn wir so überzeugt von einem Veggi-Burger sind, dass er auf der Karte landet, muss er ja gut sein!)
Mizuna/ Süßkartoffel/ Lila Karotten/ Miso-Mayo


Pastrami “Tricolore”

22,00

Original Black Angus Brisket NY Style Pastrami
Chimichurri/ Chili-Crunch/ Lemon Cream/ Mizuna


Pastrami “Green Goddess”

22,00

Original Black Angus Brisket NY Style Pastrami
Green Slaw/ Tomate/ Meatheaven BBQ Sauce


Extras: Tomate und Salat/ Röstzwiebeln/ Chili Crunch

je 1,50


Süßkartoffel/ Chimichurri/ Lemon Cream/ Chili Crunch

7,00

Spätzle’n’Cheese/ BBQ-Jus/ Röstzwiebeln

6,50

Caesar-Salat/ Romana/ Parmesan/ Panko/ Zwiebeln/ Kapern

6,50

Green Slaw/ Spitzkohl/ Gurke/ Zwiebel/ Avocado/ Feta/ Jogurt

4,50

Coleslaw

4,50


New York Cheesecake/ Beerensauce

5,00

Alle Preise verstehen sich in Euro und inklusive der vorgeschriebenen Mehrwertsteuer.


Preisinfo 2024

Ab dem Jahr 2024 läuft der reduzierte Mehrwertsteuersatz von 7% für Speisen in der Gastronomie aus. Diese Steuererleichterung hat es uns in den letzten Jahren ermöglicht unsere Preise, trotz massiver Anstiege in allen für uns entscheidenden Sektoren, stabil zu halten. Das Zurücksetzen auf 19% führt dazu, dass wir zu unseren alten Preisen nicht mehr wirtschaftlich arbeiten können. Daher müssen unsere Preise für Tickets und Veranstaltungen anpassen. Diese Änderung hat Auswirkungen auf die Kosten für den Endverbraucher, also unsere lieben Gäste.

Ein Rechenbeispiel:

Smoker Deluxe 2023 brutto: 79,00 Euro 7% MwSt. netto: 73,83 Euro
Smoker Deluxe 2024 brutto: 89,00 Euro 19% MwSt. netto: 74,79 Euro

Durch den geänderten Mehrwertsteuersatz haben wir nach der Preiserhöhung von 10 Euro einen realen Preisanstieg von 3%, also deutlich weniger als die momentane Inflation (trotz gestiegener Energie- und Lohnkosten sowie weiterhin steigender Lebensmittelpreise).

Wir bedauern diesen Schritt sehr, doch um im nächsten Jahr nicht an Qualität unserer Leistung oder unserem Service zu sparen ist die Preiserhöhung leider die einzige Möglichkeit.