Meatheaven Menu "Steak Legends"

Eventauslastung:

Einlass
Beginn
Ende
Preis

Beschreibung
Menü

Das perfekte Steak gibt es nicht. Was Perfektion bedeutet ist für jeden individuell. Wir versuchen in diesem Menu jedes Steak für sich perfekt zuzubereiten und dabei ursprungstypisch in Szene zu setzten.

Bistecca a la Fiorentina vom Holzkohlengrill mit Rosmarin, Olivenöl und groben Salz (englisch) dazu Salat

Spanische alte Kuh von der Plancha (rare) dazu Pimientos de Padron und Aioli

Irish Hereford Dryaged (medium-rare) dazu Beef Tea

American Prime Ribeye vom Beefer mit Butter und Salbei (medium) Erbsenpüree und Kartoffelchips

Japanische A5 Wagyu mit Gemüse von der Teppanyakiplatte (Medium-well)

Irgendwas leichtes und süßes als Dessert

Änderungen vorbehalten! Bitte beachten Sie, dass sich das Menü aufgrund von Verfügbarkeit oder saisionalen Gegebenheiten ändern kann.

Meatheaven Menu “Steak Legends”